- Julematoppskrifter - http://www.julematoppskrifter.no -

Smultringer

Ingredienser:
5 egg

250 g sukker

½ dl smør, smeltet

1 ½ dl kremfløte

1 ½ dl kulturmelk

3 ts hornsalt

1 ts kardemomme

ca 750 hvetemel

1 kg smult til koking

Tilberedning:
Visp eggedosis, tilsett vispet kremfløte og melk. Bland det tørre og rør i melet og smøret. La

deigen stå til neste dag. Kjevle til 1 cm tykk leiv, og stikk ut ringer. Sett kakene kaldt til de

skal stekes, da holder de fasongen bedre. Stek kakene i smult. Avkjøl. Frys kakene i plastposer.