- Julematoppskrifter - http://www.julematoppskrifter.no -

Sandkaker

Ingredienser:
100 g mandler

200 g smør

250 g hvetemel

1 egg

100 g sukker

Tilberedning:
I stekeovnen: 175˚C ca 10-15 minutter.

Skåld og mal mandlene. Smuldre smør og mel. Tilsett mandler, egg og sukker. Arbeid deigen sammen, og la den hvile en times tid i kjøleskapet. Trykk deigen ut i sandkakeformer. Stek kakene, og avkjøl dem litt i formene før de hvelves.