Første dag: Lag deig. Bland sirup, sukker og smør i en kjele. Varm opp til sukkeret er smeltet. Ta kjelen av platen og avkjøl blandingen. Rør i fløten. Rør i hvetemel, krydder og bakepulver. Bland godt. Dekk deigen til og la den stå i kjøleskapet til neste dag.
Andre dag: Kna deigen og kjevle ut leiven til 3 med mer tykk. Stikk ut figurer. Stek på plate med bakepapir. Avkjøl kakene på rist. Oppbevares i boks.
Klikk på facebookikonet for å dele denne oppskriften med vennene dine
Pepperkaker - oppskrift
Ingredienser:
150 g smør
1 dl lys sirup
2 dl sukker
1 dl kremfløte
6 dl hvetemel
½ ts nellik
½ ts ingefær
½ ts pepper
2 ts kanel
1 ts bakepulver
1 dl hvetemel til utbaking
Tilberedning:
I stekeovnen: 175˚C ca 8-10 min.
Første dag: Lag deig. Bland sirup, sukker og smør i en kjele. Varm opp til sukkeret er smeltet. Ta kjelen av platen og avkjøl blandingen. Rør i fløten. Rør i hvetemel, krydder og bakepulver. Bland godt. Dekk deigen til og la den stå i kjøleskapet til neste dag.
Andre dag: Kna deigen og kjevle ut leiven til 3 med mer tykk. Stikk ut figurer. Stek på plate med bakepapir. Avkjøl kakene på rist. Oppbevares i boks.
oppskriften med vennene dine