Marengsfudge - oppskrift

Ingredienser: 5 dl sukker 1 klype salt 1 ts eddik 1 dl lys sirup 1 dl vann 3 eggehviter 150 g hakkede hasselnøtter
Tilberedning: Bland sukker, salt, eddik, sirup og vann i en kjele. Kok massen ca 15 minutter. Pisk eggehvitene stive. Når sukkerlaken er kokt ferdig, helles den i eggehviten under omrøring. Pisk kraftig ca 5 minutter til massen er tykk og litt seig. Rør i nøttene, men gjem noen til pynt. Fordel massen i knekkformer og legg på pynt. La dem stivne på et kjølig sted og oppbevar i tett boks.

Klikk på facebookikonet for å dele denne
oppskriften med vennene dine
Del på Facebook
Skriv ut denne oppskriften Skriv ut denne oppskriften