Lefser - oppskrift

Ingredienser:
5 dl seterrømme
350 g sukker
125 g smør
2 ts hornsalt
2 ts kardemomme
ca 800 g hvetemel

Fyll: 250 g smør
6 ss sukker
6 ts kanel

Tilberedning:
I stekeovnen: 250˚C, ca 5-8 minutter

Bland rømme og sukker. Rør i smeltet, avkjølt smør. Bland det tørre og rør i. Sett deigen kaldt i to timer. Del deigen i 12 deler. Hver del kjevles ut og legges på plate som er strødd med mel. Stek lefsene lyse gule. Avkjøl dem hver for seg. Når lefsene er avkjølt, smøres de med smørkrem og legges sammen to og to. del lefsene i 12 snipper.


Klikk på facebookikonet for å dele denne
oppskriften med vennene dine
Del på Facebook
Skriv ut denne oppskriften Skriv ut denne oppskriften