- Julematoppskrifter - http://www.julematoppskrifter.no -

Kongeboller

Ingredienser:
250 g smør

250 g sukker

2 eggeplommer

1 ts bakepulver

ca 400 g hvetemel

Fyll:

200 g melis

200 g malte mandler

2 eggehviter

Tilberedning:
I stekeovnen: 180˚C i ca 15 min.

Rør smør og sukker hvitt. Bland i eggeplommer og melet med bakepulveret. Avkjøl deigen. Bland melis og mandler med stivpiskede eggehviter. Trill runde kuler og legg dem på papirkledd stekeplate. Lag en fordypning i hver kule og fordel mandelfyllet. Stek kakene.