Kanelstekt juleribbe - oppskrift

Ingredienser: 1½ kg ribbe med ben 2 ss kanel utrørt i litt olivenolje salt & nykvernet hvit pepper
Tilberedning: Kutt ribben slik vi gjør til jul, med snitting i svoren. Gni den godt inn med salt og pepper. Pensle på med kanelblandingen. Så skal ribben ligge i 3 - 4 dager godt innpakket på et kjølig sted. Når den skal stekes legges ribben vi den på en rist midt i ovnen. Steker den på 110 grader i 3 -4 timer, kommer litt an på hvor tykk ribben er !! Rett før den er ferdig setter vi opp varmen til 200 grader i ca. 7 -8 minutter. Serveres med det vanlige tilbehøret til juleribbe. Dette er en god gammel måte å steke juleribben på. Prøv den og bli overrasket.

Klikk på facebookikonet for å dele denne
oppskriften med vennene dine
Del på Facebook
Skriv ut denne oppskriften Skriv ut denne oppskriften